おいしい話 2014年2月20放送

2014.02.20

~日本茶ソムリエ 白尾さんのおいしい話~
ご紹介いただいたのは、日本茶ソムリエ白尾さん

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テーマ

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ミント紅茶「MINT TEA」

白玄堂の紅茶のほとんどは、
高岡町で栽培される紅茶を使用しております。

もちろん、このMINTTEAの紅茶も高岡町産です。

その紅茶を作っている生産農家さんの圃場で
ミントも栽培していただきました。

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栽培と乾燥は生産者が行い、
ブレンドは私が行い、このMINT TEAが完成しました。

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ティーパックになっているのでとっても便利
熱湯を注いで2分間抽出してください。

白尾さんにとってミントはとっても興味深い植物

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【本日のおいしすぎる話】

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食事中はさまざまな食材が喉を通りますが
最後にペパーミントを飲むことで、
喉の粘膜にペパーミントの成分が残った状態になります。

ペパーミントの抗炎症作用が十分に発揮されると思います。

つい、すぐに薬を飲みがちですが、
自然のものを上手く活用できたらいいですよね。

さらにリラックス効果があるというのもうれしいですよね。

「MINT TEA」は
フーデリー霧島店のみの限定発売。

70個限定です。

皆さんもぜひ、お試しください。

【白尾さんのお店情報】

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