おいしい話 2015年3月17放送

2015.03.17

紹介いただいたのは
オリーブオイルソムリエの宮田理恵さん

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【テーマ】

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アヒージョは、スペイン語でニンニク風味という意味で、
色々な食材をオリーブオイルとニンニクで煮込む
タパス(小皿料理)の一種なんですが・・・、
今日は、みんなで楽しくアヒージョを食べちゃおうということで、
日本の鍋やチーズフォンデュのように、大きなお鍋を使った
アヒージョオイルフォンデュスタイルにしてみました!

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オリーブオイルが美容や健康にいいことは、
これまでもご紹介してきましたが、
日本人はヨーロッパに比べると
まだまだ摂取量は少ないんです。

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おいしすぎる話

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オイルはとっておいて、後日使っても良いですよ

宮田さんがプロデュースする商品を取り扱っているお店情報

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