「椎茸のスープ ポッシュドエッグ入り」
講師:シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 統括総料理長 ギー・ショクさん
≪材料≫ 4人前
旬の食材を彩り鮮やかに仕上げた和懐石とフレンチ懐石が愉しめる「とよたま」。海の幸、山の幸に恵まれた宮崎ならではの旬の美味しさとともに贅沢な時間をお過ごしいただけます。