てげテレ

 紹介いただいたのは
桐木神楽堂の桐木純子さん

【テーマ】十五夜

今回は季節の和菓子をご紹介。

暑くなってくるこの時季に思い浮かぶのは、
皆さんお馴染みの水ようかんや三つ豆があるのではないかと思いますが、
今回は、ご紹介いただいたのはこちら。

十五夜は「中秋の名月」とも言います。

ちなみに、２０１１年から２０１３年まではちょうど満月と重なりましたが、
次回満月と重なるのは、２０２１年。

宮崎でも、地方によっては、
この日だけは子供がお月見のお供え物を盗んで良いとする
風習が残っていたり、豊作を占う綱引きをする
十五夜の行事が残っているところもあります。

お月見団子の数について

お団子の形やお供えの仕方も地域によって様々ですが、
正解は１４個です。

まず、９個並べ、そのうえに４つ頂点に１つという風に
円錐形に並べます。

そして、お月様を合わせて１５個となります。

今回のおいしすぎる話
季節の和菓子「着せ綿」

こちら９月９日　重陽の節句の和菓子で
菊と白い綿をかたどっています。

重陽の節句は五節句の一つで菊の節句とも言われています。

お店情報

タイトル

「めぐり逢わせのお弁当」

プロローグ

インド・ムンバイで、夫と娘と暮らすイラは、
腕によりをかけた料理で、夫の冷めた心を取り戻そうと
特製弁当を作っていました。

特にその日は、近所に住むおばさんの“料理は愛を深める”
というアドバイスに従い
スパイスを隠し味にし、４段重ねのお弁当を
ダッバーワーラーにたくします。

ところが、そのお弁当は見ず知らずのサージャンの元に
届いてしまいます。

サージャンは、妻に先立たれ早期退職を控えていました。

昼食といえば、近所の食堂か仕出し弁当を一人で食べる
という毎日。

そんなことも知らず、やがて空っぽになったお弁当箱が戻り
作戦成功を喜ぶイラ。

それも束の間、帰宅した夫との会話から
お弁当が間違って配達されたことに気づきます。

しかしイラは、謎を解くためにあくる日も
「きれいに食べてくれたお礼にパニールを作った」と
したため手紙を忍ばせて、お弁当を送り出すのです。

こうしてお弁当を介して、二人の手紙のやり取りがはじまり
それがお互いの、心の支えとなっていくのです。

 アーティスト

「SOIL ＆ ＂PIMP＂SESSIONS」

曲名

「表 nothin’裏girl」

日本の6人組ジャズバンドである。

メンバー/ 社長・タブゾンビ・元晴・丈青・秋田ゴールドマン・みどりん

既存のジャズの枠に留まらないアグレッシブで躍動的な演奏スタイルを特徴とするが、
一方で穏やかで叙情的な曲も手がけている。

– 表 nothin’ 裏 girl –

おもてなしには裏がある。なんって。
何かの殻を破る様なサックスソロ。完全に容器を破って漏れてます。
でも社長は全てコントロールしてるから大丈夫って言うんですよ。
だからきっと大丈夫なのでしょう。 僕らはインスト音楽なので、捉え方は千差万別。
それでいいのだと思います。(タブゾンビ)

今回の曲は、9/3発売のNEW ALBUM「Brothers＆Sisters」に収録。
2014年一発目は、バンドの原点でもある
アグレッシブなインスト楽曲に再び焦点を当てたオリジナル・アルバム。

ロックやパンク、ファンクを飲み込んだオリジナル・ジャズで、
ヨーロッパを中心に人気を獲得してきたバンドの集大成的作品!!