てげテレ

今回のＦｌｏｗｅｒ＊Ｌｉｆｅは、
「おもてなしのアレンジ」をご紹介

ｆｌｏｒａ（フローラ）
≪住　　所≫宮崎市江平西１－５－４３
≪電話番号≫０９８５－２６－６１６４
≪営業時間≫１０：００－１９：００
≪定 休 日≫火曜日
≪駐 車 場≫あり

≪店　  　名≫ 墨往書舎　

≪出演者≫小森拙往さん　

『人生いつだってこれから　朝はかならずやってくる』　

木曜メンバーで書初めをしました

作：佐藤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作：柿原

 作：久保　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作：吉丸

～日本茶ソムリエ　白尾さんのおいしい話～

【テーマ】茶カテキンでインフルエンザ予防
風邪やインフルエンザが流行するこの時季、
体調を崩す方も多いと思いますが、そんな方におススメの
お茶の飲み方をご紹介。

茶カテキン・・・抗菌作用や抗酸化作用があり
風邪予防やインフルエンザ予防に効果的。
また、脂質の吸収を抑えるのでダイエット効果があると言われています。

主な茶カテキンの種類
エピカテキン
エピガロカテキン、
エピカテキンガレート
エピガロカテキンガレート
合計で茶葉中の水分を除いた総重量中の13～30%程度を占める

茶カテキンは、比較的安価なお茶に多く含まれています。
摂取の目安は、
５００円前後のお茶を、一日５杯～１０杯程度喫茶。

【本日の試飲】白玄堂の煎茶さつき

都農町産で100ｇ300円

【本日のおいしすぎる話】
お茶を煎れるお湯の温度は５０度で！

５０度でお茶を煎れるとカフェイン成分の抽出を極力抑えて、
甘味成分のアミノ酸と渋み成分であるカテキン成分を充分に抽出できます。
お湯のみに熱湯を入れ、両手で持っても熱くないくらい冷めたら
そのお湯でお茶を煎れましょう。

茶葉の量・・・１人約5ｇ
蒸らし時間・・・3～5分　

【白尾さんのお店情報】
～宮崎茶セレクトショップ　白玄堂～
住所：宮崎市花ヶ島町立毛1053-8
電話：0985-23-5471
営業時間：11時～18時
店休日：不定休

今週の食いしんボ～ノ！は「温泉宿特集」

酒泉の杜　綾陽亭
≪住　　　所≫東諸県郡綾町大字南俣1800番地19
≪電話番号≫０９８５－７７－２２２２
≪営業時間≫９：００～１９：００　　　　　
≪定 休 日≫無休
 ≪駐 車 場≫５００台

≪紹介した料理≫

高屋温泉
≪住　　　所≫西都市鹿野田１０７２６
≪電話番号≫０９８３－４２－４２８３
≪営業時間≫(宿泊)１４：００チェックイン/１１：００チェックアウト
≪料　　　金≫１泊２食付 ７,５００円～
≪日帰り入浴≫８：３０～２１：００　
≪料　　　金≫大人４００円　子ども(小学生まで)２００円
≪日帰り食事≫１０：００～１７：００　
≪定 休 日≫月曜日　　　　　　　　　　
≪駐 車 場≫３０台
≪座 席 数≫食事席３０席

≪紹介した料理≫

≪まとめて放送（14分）≫　月～金 午後２時、土・日 午前７時３０分　ほか
１月１４日（月・祝）～１月２０日（日）　「酒泉の杜 綾陽亭」　「高屋温泉」

今回の「あにまるまにあ」は、ちきなんの２人が、
宮崎市フェニックス自然動物園の「ヘビ」を紹介！
今年の干支「ヘビ」。
どんな生態なのか調査してきましたよ！

フェニックス自然動物園には、
４種類のヘビがいます。





ヘビは自分で体温調整ができない、
ヘビにも、肺や心臓、肝臓などがり、人間と同じ様な構造になっている、
ヘビは一つの穴から、排泄・産卵をしている、
鼻ではなく、舌で臭いの情報を集めている、
など、今回も色んな事を勉強しました！



最初はヘビを怖がっていた、ちきなん佐藤も・・・



ヘビを触っていくうちにどんどん愛着が湧いてきた様です☆





お目めがかわいいヘビ♪
ぜひぜひフェニックス自然動物園に見に来てくださいね！



宮崎市フェニックス自然動物園
≪住　　  所≫〒880-0122 宮崎県宮崎市塩路３０８３-４２
≪電話番号≫0985-39-1306
≪営業時間≫午前9:00～午後5:00（入場は午後4:30まで）
≪入園料≫大人８００円、中学生以下４００円、小学生以下３００円、未就学児無料
≪定 休 日≫毎週水曜日

「小エビとマカロニのグラタン」

講師：インターナショナルダイニング　パインテラス
　　　　藤原　正博さん

≪材料≫　４人前
 
 

アーティスト名

「塩ノ谷　早耶香」

曲名

「Dear　Heaven」

なんと１万人の参加者を集めたキングレコード主催オーディションで見事グランプリを獲得。

デビュー前にして、さいたまスーパーアリーナでパフォーマンスを行うなど、異例のシンデレラ・ストーリーを実現してきた、期待の新人 歌姫です。

タイトル

「わたし」の人生(みち)　我が命のタンゴ

プロローグ

主婦である百合子は、子育てを終え
自らの長年の夢である、大学教授への道を
歩き始めようとしていました。

そんなある日、百合子の父で元大学教授の修治郎が
痴漢行為で警察に保護されます。
父の異変を心配した百合子は、修治郎を病院へ連れて行き
そこで予期せぬ事実を知らされるのです。
修治郎は“認知症”を患っていました。

病気の進行への不安と、介護という現実に衝突し
離ればなれになっていく家族…。
そんな時、百合子は同じ状況の家族が集う
認知症「家族の会」の存在を知ります。
そこで出会った、個性溢れる患者たちと共に
アルゼンチンタンゴを修治郎は習いはじめます。
最初は見様見真似でしたが、ステップを踏むうちに
修治郎の表情に変化が訪れてくるのです。
そんな父の姿を見た百合子も
介護によって諦めかけていた夢に再び向かい始める事に…。

～オリーブオイルソムリエ　宮田理恵さんのおいしい話～

～おススメオリーブオイル～
ギリシャのクレタ島のエクストラヴァージンオリーブオイル
Laini（ライニ）（４６０g　２５２０円）

 若草の香りや優しい味わい。小粒の「コロネイキ種」のみを使用。
美味しさの秘訣は、
・スラプサ村以外のオリーブを使用しない。
・酸化の進行を防ぐために手摘みで収穫してすぐに搾油所に持ち込み２４時間以内に絞る。
といった厳しい規制を守り続けていること。

ギリシャは、一人当たりのオリーブオイル消費量は年間２０リットルと 、世界最大の消費国。
クレタ島はその2倍の40リットル。
毎日大さじ１飲む習慣があり、お料理にも多用。

クレタ島はアメリカのキース博士により、心臓疾患・動脈硬化と食生活の調査がされた際、
最も死亡率が低かったといわれています。

【テーマ】オリーブオイルと和食のマリアージュ
お刺身+オリーブオイル+塩

定番のわさび醤油やポン酢以外に飽きたら、オリーブオイルとお塩の組み合わせがおススメ！

マグロなどの赤身の鰹、白身のヒラメやタイ、青魚、貝類、タコやイカなんでも合います。
お塩は岩塩がおススメ。オリーブオイルのさわやかな風味で一味違った楽しみ方ができます。

【本日のおいしすぎる話】
冷奴や湯豆腐などの豆腐料理、
水炊きやしゃぶしゃぶ、魚介の鍋などのつけタレにもおススメです

【宮田さんのお店情報】
～フーデリー霧島店～
住所：宮崎市霧島3丁目57番地2
電話：0985-23-7025
営業時間：10時～22時

今年最後のFlower＊Lifeは、日南海岸に植栽されているポインセチアを紹介。
12/27（木）のてげテレは特別に月曜日ＭＣの大村と、稲元も出演だったので、
この２人で取材に行ってきましたよ！





さてさて、お目当てのポインセチア。
クリスマスの時期は、よく目にしましたよね～！
でもそれは鉢物でした。

しか～し！日南海岸には、露地植えのポインセチアがあるんです！




始めは信じてなかった大村ちゃんも、
本物を見て、ようやく信じてくれました。




しかも、こちらのポインセチア、大きいものでは、
２人の身長（160センチくらい）を余裕で越えています。




実は、道の駅フェニックス前の日南海岸沿いのポインセチアは、
昭和42年ごろ、宮崎交通（株）が、バスが通る沿線を花で彩りたいと
植栽したものなんです。


当時は、およそ５千株、３万本ほどのポインセチアがあり、
１２月になると海岸沿いは真っ赤に染まったと言います。


現在は、その数は１３０株ほどに減ってしまいましたが、
鉢物ではない、野生化した？ポインセチアは見ものですよ！！


見頃は12月中旬～1月初旬ごろまで。
今年は少し開花が遅れていますので、
年明けが綺麗かもしれません。


≪場所≫道の駅　フェニックスの前　※展望デッキの下あたり
≪住所≫〒889-2301　宮崎市大字内海字三池381-1
≪ＴＥＬ≫0985-65-2773