てげテレ

「ナシゴレン風ピラフ」

講師：ＴＨＥ ＳＥＡＧＡＩＡ ＫＩＴＣＨＥＮ
　　　　マネージャー　緒方　徹法さん

材料（４人前）







シーガイア発のキッチンバス「THE SEAGAIA KITCHEN」。
ホテルメイドの美味しい味をお手軽にをコンセプトに
宮崎県内のイベントやお祭り会場に出張します。

今週の食いしんボ～ノ！は「ＮＥＷ ＯＰＥＮのお店特集」

tree tree（ツリー ツリー）
≪住　　所≫宮崎市橘通西３－１０－３６西村ビル１F
≪電話番号≫０９８５－７３－８７３０
≪営業時間≫(月～木)１７：００～２３：３０　(金・土)１７：３０～翌４：００　　　　　　
≪定 休 日≫日曜日 
≪駐 車 場≫なし
≪座 席 数≫３３席 

＜紹介した料理＞
 

お食事処 ふかた
≪住　　所≫〒８８０－２１１２　宮崎市大字小松１０１３－１　Ａメディア館１階
≪電話番号≫０９８５－４７－５７００
≪営業時間≫（昼）１１：３０～１３：３０　（夜）１７：００～２２：００
≪定 休 日≫日曜日・水曜日昼
≪駐 車 場≫１０台
≪座 席 数≫２４席

＜紹介した料理＞

 

 ≪まとめて放送（14分）≫　月～金 午後２時、土・日 午前７時３０分　ほか
１０月２２日（月）～２８日（日）　　ｔｒｅｅ ｔｒｅｅ・お食事処　ふかた

～チーズソムリエ　小川さんのおいしい話～

【テーマ】冬の訪れ　ヴァシュラン・モン・ドール

【本日の試食】ヴァシュラン・モン・ドール＆温野菜

ヴァシュラン・モン・ドールは常温でとろみがあって、そのまま食べられます。

じゃがいもやブロッコリー、にんじんにそのままかけて試食しました。

【本日のおいしすぎる話】ヴァシュラン・モン・ドールを料理の隠し味に！

カレーやシチュー、オムレツなどに入れて料理の隠し味に！

コクが出て、さらにおいしくなりますよ。

【小川さんのお店情報】

～ワイン＆チーズダイニング　Ｏｇａｗａ～

住所：宮崎市橘通西3-2-7　アサヒビル　1Ｆ

電話：0985-60-7239

営業時間：19時～翌1時まで（ＬＯ　0時30分）

店休日： 不定休

｢足美人を目指そう！Ｐａｒｔ２」

  
ボディケアサロン　プロンポーン
≪住　　  所≫宮崎市橘通東３丁目２－３５
≪電話番号≫０９８５－２４－３７２０
≪営業時間≫午前１１時～午後９時
≪定 休 日≫不定休
≪駐 車 場≫有

今回のＦｌｏｗｅｒ＊Ｌｉｆｅは「ガーデナー」をご紹介！

季節に合わせた寄せ植え、四季感を演出した草花が出迎えてくれる
宮崎市 浮田にある尾前さんのお宅。
お庭にあるイスやテーブル、寄せ植えを飾る棚など
全てご主人の手作り！
ご夫婦仲良くガーデニングを楽しんでいらっしゃいます。

ガーデニングを楽しむ尾前さんご夫妻
 

「秋茄子と秋刀魚の鍬焼（くわやき）」

講師：和のひろば　かりの菜
　　　　料理長　渡邊 秀志さん

 

材料（４人前）




 

今週の食いしんボ～ノ！は「ランチ特集！和食編」

10/8（月・祝）放送　「旬香酒菜　竹膳（たけぜん）」
≪住　　所≫宮崎市橘通東４丁目５－２６
≪電話番号≫０９８５－３１－５６３１
≪営業時間≫(昼)１１：３０～１４：００　(夜)１７：３０～２２：００　　　　　　
≪定 休 日≫日曜日
≪駐 車 場≫４台
≪座 席 数≫５０席

◇紹介した料理◇

10/10（水）放送　「遊食人 森の麻布(もりのあざぶ）」
≪住　　所≫〒８８０－０８３４ 宮崎市新別府町前浜１４０１－２５４
≪電話番号≫０９８５－３４－９４９５
≪営業時間≫１１：００～２１：００　※１５：００～１８：００カフェタイム
≪定 休 日≫不定休
≪駐 車 場≫２０台
≪座 席 数≫３４席

◇紹介した料理◇

≪まとめて放送（14分）≫　月～金 午後２時、土・日 午前７時３０分　ほか
１０月１５日（月）～２１日（日）　　旬香酒菜　竹膳・遊食人　森の麻布

～野菜ソムリエ　寺原さんのおいしい話～

【テーマ】“栗”のおいしい話

【本日の試食】栗の天麩羅

※作り方※

①栗を３０分ほどゆがく

②栗を割って中をくり抜く

③つぶしてペースト状にする

④生クリームと混ぜる（栗１キロに対し、生クリーム５０ｃｃ～７０ｃｃ）

⑤成形し天粉をつけて揚げ、仕上げに塩をふる

【本日のおいしすぎる話】栗は鮮度が命！

栗は硬い果皮に包まれていますが、保存はあまり利きません。購入したその日に使うのがベスト！

保存をする場合は、新聞紙にくるんで冷蔵庫で保存するようにしましょう。

【寺原さんのお店情報】

～菜食庭　心～

住所：宮崎市中央通6-24

電話：0985-27-7333

営業時間：17時～翌2時（ＬＯ　翌1時30分）

店休日：月曜日（ただし火曜日祝日の場合は月曜日営業の火曜日店休）

「足美人を目指そう！」

 
スポーツシューフィッター　藪押　真知子さん

≪紹介した商品≫
      

 
スーパースポーツ　ゼビオ 宮崎店
≪住　　  所≫〒８８０－０９０５ 宮崎市中村西３-４-１４
≪電話番号≫０９８５－５２－８０８５
≪営業時間≫１０：００～２０：３０

今回のＦｌｏｗｅｒ＊Ｌｉｆｅは「基本のフラワーアレンジ」をご紹介！

ｆｌｏｒａ（フローラ）
≪住　　所≫宮崎市江平西１－５－４３
≪電話番号≫０９８５－２６－６１６４
≪営業時間≫１０：００－１９：００
≪定 休 日≫火曜日
≪駐 車 場≫あり