てげテレ

「白身魚の漁師風煮込み」

講師：インターナショナルダイニング パインテラス
　　　　料理長　深水 政信さん
  


 材料（４人前）

美しい庭園やガーデンプールを眺められる
開放的な雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。
オープンキッチンで、シェフが目の前で料理した、
出来立てのお料理をビュッフェスタイルでどうぞ。

「豚肉とキャベツのペペロンチーノ」

講師：タツヤカワゴエ・ミヤザキ
　　　　料理長 田口 信幸さん　

材料（４人前）

川越達也シェフプロデュースのジャンルにとらわれないイタリアン。
宮崎の食材の味、食の文化を最大限に活かした極上イタリアンを、
雄大な日向灘を眺めながらお楽しみください。

てげテレの料理コーナー「てげ旨クッキング」を４週分まとめてお届け！

≪メニュー≫
・椎茸のスープ　ポッシュドエッグ入り
・秋茄子と秋刀魚の鍬焼
・ナシゴレン風ピラフ
・ぷりぷり海老マヨ

≪放送期間≫
１０月２９日（月）～１１月２５日（日）

≪放送時間≫
月～金曜日　午前１０時～、午後３時３０分～
土曜日　　　　午後５時３０分～
日曜日　　　　午後５時３０分～、午後９時３０分～

「ぷりぷり海老マヨ」

講師：中国料理　藍海
　　　 料理長　遠田　将史さん

材料≪４人前≫

中国料理　藍海（らんはい）では、
旬の食材を使ったボリュームたっぷりの月替わりレディースランチや、
経験豊かなシェフがつくる本場広東料理を
リーズナブルにお楽しみいただけます。

「ナシゴレン風ピラフ」

講師：ＴＨＥ ＳＥＡＧＡＩＡ ＫＩＴＣＨＥＮ
　　　　マネージャー　緒方　徹法さん

材料（４人前）







シーガイア発のキッチンバス「THE SEAGAIA KITCHEN」。
ホテルメイドの美味しい味をお手軽にをコンセプトに
宮崎県内のイベントやお祭り会場に出張します。

「秋茄子と秋刀魚の鍬焼（くわやき）」

講師：和のひろば　かりの菜
　　　　料理長　渡邊 秀志さん

 

材料（４人前）




 

「椎茸のスープ　ポッシュドエッグ入り」

講師：シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート
　　　　統括総料理長　ギー・ショクさん

≪材料≫　４人前

旬の食材を彩り鮮やかに仕上げた和懐石とフレンチ懐石が愉しめる「とよたま」。
海の幸、山の幸に恵まれた宮崎ならではの旬の美味しさとともに
贅沢な時間をお過ごしいただけます。