てげテレ

アーティスト

「泉 沙世子」

曲名

「カス」

大阪生まれ、岡山県育ちのシンガーソングライター。

歌手になると決めたのは６歳のときで、ＳＰＥＥＤをテレビで見て、
突発的に「悔しい、私も人前で唄いたい」と思ったのがきっかけ。

今回のシングルは　歌がなかなかうまくいかず落ち込んだ時に、
涙を絞り出すように湧いて来た、渾身のブルース！

私もくすぶってる、あなたもくすぶってる、そんなあなたに聞いて欲しい！

今回の曲は、1/15 発売の4th シングル
映画「ヨコハマ物語」主題歌。

紹介いただくのは

【テーマ】人生と和菓子

深ーいテーマです。

和菓子は、昔から日本人の文化や郷土行事と共に愛され、
親しまれてきました。

子供の成長を喜び皆に感謝するためにお菓子を配るという風習は
日本独自の素晴らしいもの。

和菓子を通して、このような風習を多くの皆さんに案内しながら
若い方へ継承していくのも和菓子屋の務めだとおっしゃっていました。

「端午」にははしという文字が使われていますが、
「端」は物のハシ、つまり「はじまり」の意味で
「午」は干支や暦に出てくる午（うま）のことです。

したがって端午というのは、
もとは月のはじめ端の午の日という意味で
５月に限ったものではありませんでした。

しかし午と五の音が同じなので毎月５日を指すようになり
やがて奇数の重なることをおめでたいとする
考え方から５月５日のことになったと伝えられています。

 今では「子供の日」として国民の祝日となっていますが
もともとは菖蒲や蓬を軒先にさして邪気を払う日だったといいます。

その後も時代によって変化していきます。

鎧は武士の身を守るもの
鯉は、どんな場所でも生息し、急流を上る生命力の強さと、
中国の竜門という滝をのぼると龍になって天に上ったという伝説で
出世を願うということにちなんで飾られます。

今回のおいしすぎる話

端午の節句の和菓子

柏餅（かしわもち）は、平たく丸めた上新粉の餅を二つに折り、
間に餡をはさんで柏葉などでつつんだ和菓子です。

「つぶあん」「こしあん」「味噌あん」

この時季外せない、もう一つの季節の和菓子です。

鯉のぼりの焼菓子

お店情報

タイトル

「家路」

プロローグ

震災後の福島。

次郎は、立ち入り禁止区域となった故郷に戻りました。

父と母、また腹違いの兄、という家族の中で
複雑な少年時代を過ごした次郎は
２０年前、ある“事件”の罪をかぶったまま
故郷を後にしたのです。

もう、二度と帰らないことを決意していたのですが
そこが無人になった今だからこそ、戻る決意をしたのでした。

一方、震災の影響によって
先祖代々受け継いだ土地から、離れることを余儀なくされた
次郎の母・登美子と、前妻の子である兄・総一、その妻は
狭い仮設住宅で、一緒に暮らしていました。

生活の全てを注いできた場所を失うという
不条理な現実に疲れ果て
心身共に、限界を迎えつつありました。

やがて、再会を果たした家族は
過去の葛藤と震災による苦しみを乗り越え
前向きに生きはじめようとするのです･･･。 

アーティスト

「ゲスの極み乙女」

曲名

「パラレルスペック」

2012年5月にindigo la Endのボーカルでもある川谷エノンを中心に結成した、
4人組ヒップホッププログレバンド。

高い演奏技術を駆使した何が起こるかわからない曲展開に全てを飲み込んでしまう声。

プログレ、ヒップホップを基調としながらも独自のポップメロディを奏でる天才集団である。

川谷絵音(Vo.＆Gt.＆Syn)、休日課長(Ba.)、ちゃんMARI(Key)、ほな・いこか(Dr.)

ＦＭコメント
こんなバンド名ですが、凄いんです。
こんなバンド名ですが、かなり売れてます。
こんなバンド名ですが、新世代ロックのヒーローみたいにもてはやされています。
で、悔しくて聴いてみたら、めちゃカッコいいんです。
　こんなバンド名なのに！

今回の曲は、4/2発売のメジャーデビューアルバム「みんなノーマル」に収録

～パンソムリエ　持永さんのおいしい話～

【テーマ】

パンを美味しくするチョイテク

この時期、進学や就職などで

一人暮らしや新生活を始めたという方も多いと思います。

そんな方におススメのパンを美味しく食べるためのチョイテクを

パンソムリエの持永さんがご紹介

そのまま焼くと、水分が飛びすぎて

カリカリに硬くなってしまいます。

水分が多くなることで表面と内側にトースターの熱が時間差で

伝わる形になるので、表面はカリッとしながら内側はフワフワに

なるんですよ。

実際レストランなんかでも、こうやって焼いています。

ジップ付きの保存袋でもＯＫ

おいしすぎる話

せっかくトーストにしたら

よりおいしく召し上がっていただきたい！

ということで、トーストアレンジをご紹介！

試食したのは、

プリンには、　ちょっと高級なカスタードプリンのようなものや

昔ながらのぷっちんタイプのものがありますが、

持永的には、ぷっちんタイプがおすすめです。

カラメルの部分が効いて、

キャラメルクリームのような味わいになります。

【お店情報】

タイトル

「映画クレヨンしんちゃん
　ガチンコ！逆襲のロボとーちゃん」

プロローグ

ある日、しんのすけのとーちゃん・ひろしが
ギックリ腰の治療のために行ったマッサージから戻ると
ロボットになっていました。

しんのすけは大喜びですが
母・みさえは戸惑いをかくせません。

そんなロボとーちゃんは、おいしい料理を作ったり
家をピカピカにしたり
リモコン操作もでき、とても便利でした。

しかし、実はロボとーちゃんは
家庭での立場がすっかり弱くなった
日本の父親たちの復権をもくろむ
“父ゆれ同盟（父よ、勇気で立ち上がれ同盟）”による
巨大な陰謀だったのです。

正気を失った父親たちによる、父親革命が勃発し
野原家も崩壊寸前！！

その時、ロボとーちゃんは、しんのすけと共に
立ち上がるのです……。

はたして、野原一家とロボとーちゃんの運命は？！

アーティスト

「Nao Yoshioka」

曲名

「Make the Change」

ソウルミュージックの日本代表として音楽界に変革を起こす最注目新人アーティスト。

NY仕込みのパワフルなヴォイスと表現力、モダンなテイストを兼ね備えた、
進行形ソウル・シンガー。

和製アリシア・キーズと呼ばれている。

その歌声が認められ、アメリカのテレビ番組やイベントなどに出演。

まさにタイトル通り〈何かを変える〉そんな意思と力がこもった1曲で、
「変革は自ら起こす」という強い意思に溢れた、メッセージソング。

そんな今回の曲は、2013/11/13に発売された１stアルバム「The Light」に収録。

～麹のスペシャリスト　二宮さんのおいしい話～

今回ご紹介いただいたのは「おいしい話」初登場　

麹のスペシャリスト　二宮麹屋の二宮祥彰さん

【テーマ】

塩麹

作り方

塩麹を使うと、

肉や魚を漬けると、食品中のデンプンやタンパク質が

糖やアミノ酸へと加水分解され、うまみが増す。

例えば、豚肉の塩麹焼きを作ろうと思ったら

材料は、豚肉１００gに対して塩麹１０ｇ。

豚肉と塩こうじをまんべんなくまぜ、1時間以上おいて焼けばＯＫ。

お好みでしょうがを入れると、しょうが焼き風にすることもできます。

※焼く際に塩こうじが焦げやすいので、注意が必要。

【本日のおいしすぎる話】

お店情報

タイトル

「アナと雪の女王」

アンデール王国の姉妹、エルサとアナは大の仲良し。

しかし、エルサには、触れたものを凍らせるという
禁断の力がありました。

ある日、二人はいつものように遊んでいたのですが
エルサはその力で、アナを傷つけてしまいます。

それ以来、エルサの魔力は秘密とされ
二人は、離れ離れに育てられました。

エルサは、アナを傷つける事を恐れ
自分の世界にこもってしまいます。

アナは、姉に嫌われたと思い込んでいました。

しかし、本当の悲劇は
エルサの載冠式(たいかんしき)に起こったのです。

制御できない魔力で、真夏の王国を冬に変えて逃げ出したのです。

そんなエルサを見て、アナは
自分を守る為に心を閉ざしていた姉の愛に

初めて気づきます。

アナは姉を探すために、山男のクリストフと
その相棒のトナカイのスヴェン
夏に憧れる雪だるまのおラフと共に
雪山へと旅に出るのです。

アナの思いは、雪の女王となった姉の心と
凍った世界を溶かすことが、できるのでしょうか？？

アーティスト

「CREAM」

曲名

「Nobody」

香港出身のシンガーソングライターのミナミと、
大阪出身のラッパー / トラックメイカーの（スタックス・ティー）が結成した、
メインストリームを主軸に、POP、R&B、HIP HOPまでを網羅し、
他にはないサウンド”NEW J-POP”を作り出す、
1MC&1ヴォーカルのマルチユニット。

自らYouTube上に立ち上げたチャンネル”CREAM VISION”では、
オリジナル楽曲やライブ映像のほか、名曲のカバーやリミックスなど、
幅広い選曲で動画をアップし続け、トータルビューは1,900万回を、
チャンネル登録者も６万人を突破し、現在も記録を伸ばし続けている。

今回の曲は、4/30発売の“#nofilter”に収録